4+1 τρόποι για να οργανώσετε το γιορτινό τραπέζι.

Είστε η οικοδέσποινα του φετινού πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού και το άγχος έχει χτυπήσει κόκκινο; Σταματήστε πάρτε μια ανάσα  και σκεφτείτε ότι όπως οι καλεσμένοι σας, έτσι και εσείς θέλετε να περάσετε όμορφα και να το διασκεδάσετε. Οργανωθείτε  λοιπόν, γιατί δεν θέλει κόπο θέλει τρόπο!

1. Οργανώστε το μενού. Ορεκτικό, σαλάτες, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο είναι μια χαρά για να έχετε ένα πλήρες τραπέζι.
2. Να ξέρετε ακριβώς πόσα άτομα θα έχετε καλεσμένα για να ορίσετε τις μερίδες φαγητού.
3. Μην χάνεστε στον κόσμο των πολύπλοκων συνταγών. Ετοιμάστε φαγητά που τα έχετε ξαναφτιάξει και ξέρετε ότι πετυχαίνουν.
4. Για τους μικρούς της παρέας ετοιμάστε διαφορετικό φαγητό  όπως μακαρόνια, πατάτες με κεφτεδάκια ή ακόμη και σαντουιτσάκια. Κανένα παιδί δεν τρελαίνεται να δοκιμάζει χοιρινό με δαμάσκηνα και καρύδια!
5. Ετοιμάστε τα φαγητά που μπορείτε μια μέρα πριν και αφήστε το ψήσιμο για την ίδια μέρα. Το ίδιο ισχύει και για τις σαλάτες. Απλά κόψτε τες και προσθέστε το dressing λίγο πριν το σερβίρισμα.
6. Τέλος, λόγω της ημέρας, θα είναι όμορφο να έχετε ετοιμάσει ένα μικρό δωράκι για τους καλεσμένους σας. Ένα μικρό γούρι ή μια κάρτα με ευχές είναι μια όμορφη και οικονομική ιδέα.

Καλή διασκέδαση!