Η συνταγή που σου προτείνω σήμερα είναι εύκολη, γρήγορη, νόστιμη. Από αυτές που δεν χρειάζονται μίξερ, που δεν θα λερώσεις 10 σκεύη για να την ετοιμάσεις, που θα σε αφήσει ικανοποιημένη όσο καμία άλλη συνταγή για κεικ. Είναι λοιπόν, ένα τίμιο κέικ! Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Επίσης, οφείλω να σε προειδοποιήσω… κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα κομμάτι!
Υλικά
2 κούπες φαρίνα
1 κούπα ζάχαρη
3 αυγά
1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από μισό πορτοκάλι
1 φακελάκι baking powder
1 βανίλια
Εκτέλεση
Bάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κεικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Όταν κρυώσει περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα (προαιρετικά).
tip1: Είναι πιο νόστιμο την επόμενη ημέρα.
tip2: Προσέξτε με το ξύσμα πορτοκαλιού. Δεν χρειάζεται πολύ ποσότητα γιατί θα «πικρίσει» το κέικ.
Αν το φτιάξεις ανέβασε φωτό να σε συγχαρώ!
howareyoumum.com 
0 comments on “Κεικ πορτοκάλι.”