Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο.

Είτε νηστεύεις είτε όχι, αυτό είναι ένα κέικ που πρέπει να δοκιμάσεις. Οι λόγοι πολλοί. Είναι νόστιμο, εύκολο, σούπερ σοκολατένιο και δεν χρειάζεται μίξερ. Πάμε να το φτιάξουμε.

Υλικά:

¾ φλ. τσαγιού σπορέλαιο

2 φλ. τσαγιού ζάχαρη

2 φλ. τσαγιού κρύο νερό

6 κουτ. σούπας κακάο

3 κουτ. σούπας ξύδι

1 κουτ. γλυκού αλάτι

2 βανίλιες

3 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ.

2 κουτ. γλ. Σόδα

150γρ. λιωμένη κουβερτούρα για επικάλυψη

 

Εκτέλεση:

Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη με τον αυγοδάρτη προσθέτουμε το ξύδι, το νερό, τη βνίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα, το αλάτι και το κακάο. Τοποθετούμε το μίγμα σε ταψί αλειμμένο με λίγο λάδι και πασπαλισμένο με αλεύρι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά. Δεν ξεχνάμε να περιχύσουμε με την κουβετούρα, όταν είναι ακόμη  ζεστό (όχι καυτό).

📸 from we heart it

love xoxo