Οι γιορτές τελείωσαν και τα γλυκά καταναλώθηκαν. Αν όμως εσύ έχεις κουραμπιέδες οι οποίοι έμειναν στον δίσκο παραπονεμένοι, τότε σου βρήκα σούπερ συνταγή για να τους αξιοποιήσεις.
Τρουφάκια από κουραμπιέδες
Υλικά
20 κουραμπιέδες
2 ½ κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
4 κ. γ. κακάο
25 γραμμάρια κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε τους κουραμπιέδες σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το κακάο. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα. Η κουβερτούρα θα αρχίσει να λιώνει και μόλις είναι έτοιμη περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τους κουραμπιέδες και ανακατεύουμε. Αφήνουμε για μισή ώρα τη ζύμη στο ψυγείο για να σφίξει και να είναι εύκολο να πλάσουμε τα τρουφάκια. Πλάθουμε μπαλάκια και πασπαλίζουμε με τρούφα ή με κακάο. Τ διατηρούμε στο ψυγείο.
Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο και την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα.
Photo by pexels
xoxo
howareyoumum.com 
0 comments on “Τρουφάκια από κουραμπιέδες”