Η εποχή της φράουλας είναι εδώ και το αγαπημένο αυτό φρουτάκι μπορεί να γίνει μια πανεύκολη και γρήγορη μαρμελάδα. Η παρασκευή της απλή με μόνο 3 υλικά. Εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε πολύ λιγότερη ζάχαρη. Εξαρτάται από το πόσο ώριμες είναι οι φράουλες και πόσο πολύ γλυκιά θέλετε την μαρμελάδα σας.
Υλικά:
- 1 κιλό φράουλες
- 1 κιλό ζάχαρη
- Χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσανάκι και τις κόβουμε στα δύο. Τις τοποθετούμε σε κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρουν βράση σε μέτρια φωτιά για περίπου 20’-30 ‘. Ξαφρίζουμε όποτε αυτό είναι αναγκαίο. Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη όταν συμπυκνωθεί. Τέλος, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει μια βράση για ακόμη 2-3΄. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε τη μαρμελάδα μας σε αποστειρωμένα βάζα. Σφραγίζουμε καλά με το καπάκι και τα γυρνάμε ανάποδα. Τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν.
photos by pinterest
Καλή επιτυχία!
howareyoumum.com 
0 comments on “Μαρμελάδα φράουλα με 3 υλικά.”