Muffins με ολόκληρα κομμάτια μήλου

Καθώς ο χειμώνας κάνει βασανιστικά αργά την εμφάνιση του, έτσι και οι χειμωνιάτικες συνταγές έχουν πάει λίγο πίσω. Η συγκεκριμένη έχει όλα αυτά τα αρώματα που θυμίζουν χειμώνα όπως είναι η κανέλα, το πορτοκάλι και το μήλο. Εύκολη, μυρωδάτη και νηστίσιμη συνταγή, ότι πρέπει για πρωινό, κολατσιό στο σχολείο και για τις απογευματινές λιγούρες.

Συστατικά

• 2 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• ½ φλ.ζάχαρη
• 1 φλ.χυμό πορτοκάλι
• 1 μήλο σε κυβάκια
• 2/3 κ.γ. κανέλα
• Άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Ανακατεύω πρώτα τα υγρά υλικά και ξεχωριστά τα στερεά. Μετά αναμιγνύω και το μείγμα είναι έτοιμο. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους  180 για 25 περίπου λεπτά. Αφήνω να κρυώσουν και πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη. Τόσο εύκολο!

📸 by pinterest

🍎love xoxo🍎