Κανείς δεν θα πει όχι σε ένα κομμάτι cheesecake. Είναι πανεύκολο, πεντανόστιμο και οικονομικό αφού γίνεται ένα μεγάλο πυρέξ ιδανικό να χορτάσει πάνω από 10 ανθρώπους. Γράψε τη συνταγή και κράτα τη για πάντα!
Υλικά:
- 1 μιση πακέτο, μπισκότα πτι-μπερ
- 1 σαντιγύ morfat (κύλινδρος)
- 1 ζαχαρούχο
- Χυμό από μισό λεμόνι
- 300γρ. κρέμα τυρί Philadelphia
- 250γρ. βιταμ λιωμένο
- Λίγη κανέλα
- Μαρμελάδα βύσσινο ή κάποια άλλη της επιλογής σας
Εκτέλεση:
Για τη βάση θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ, και αναμιγνύουμε με το βιτάμ και τη κανέλα. Στρώνουμε στο πυρέξ το μείγμα. Χτυπάμε στο μίξερ για 5 λεπτά, όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνουν αφράτα, εκτός της μαρμελάδας. Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα τη κρέμα, και από πάνω τη μαρμελάδα. Παγώνουμε στο ψυγείο.
Tip: Είναι προτιμότερο να το φτιάξουμε μια μέρα πριν το σερβίρουμε!
Photos by 📸 pinterest
love xoxo
