Το πιο εύκολο brownie που θα φτιάξεις ποτέ

Γράφει η μαμά Ειρήνη

Αγαπώ τις εύκολες, νόστιμες και γρήγορες συνταγές και ως επί το πλείστον τέτοιες θα βρεις εδώ μέσα. Μία από αυτές είναι και η παρακάτω συνταγή η οποία χρειάζεται πέντε λεπτά για να ετοιμαστεί και 20 λεπτά για να ψηθεί. Σε μισή ώρα έχεις έτοιμο σοκολατένιο brownie για να απολαύσεις με το καφεδάκι σου.

Υλικά

Μισό φλ. αλεύρι γ.ο.χ.

Μισό φλ. κακάο

Μισό φλ. ζάχαρη

Μισό κουταλάκι μπεικιν παουντερ

2 κουταλιες λάδι

λίγο βανίλια

1 αυγό χτυπημένο

2 ασπράδια χτυπημένα

ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι το κακάο, το μπεικιν, τη ζάχαρη και το αλάτι. Σε ένα άλλο ανακατεύουμε το λάδι, τη βανίλια, το αυγό και τα ασπράδια. Σταδιακά ανακατεύουμε τα υγρά με τα στερεά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Το ταψάκι μας ιδανικά να είναι 8 επί 8 και καλά βουτυρωμένο.

photos: pexels