Food Wednesday Γλυκά

Το απόλυτο chocolate cake

Είναι κάποιες συνταγές που όταν τις δοκιμάζεις ξέρεις πως πρέπει να πάρεις χαρτί και μολύβι, να καταγράψεις την παραμικρή λεπτομέρεια και να τις έχεις για πάντα μέσα στο βιβλίο των αγαπημένων σου συνταγών.

Μία από αυτές τις συνταγές είναι και αυτό το σοκολατένιο κέικ που πραγματικά είναι ότι πιο πετυχημένο και εύκολο έχω δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό. Θυμίζει σοκολατόπιτα, μπορείς να του προσθέσεις ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα, γλάσσο κτλ

Συνταγή:

2 κούπες ζάχαρη

1/2 κούπα σπορέλαιο

2 βανίλιες

1 κουταλάκι σόδα

1,5 κουταλάκι bakin powder

3/4 κούπας κακάο

2 αυγά

1 κούπα γάλα

λίγο αλάτι

1 και 3/4 κούπας αλεύρι γ.ο.χ.\

Ανακατεύουμε με σύρμα όλα τα υλικά. Δεν χρειάζεται μίξερ. Μόλις ενωθούν καλά όλα τα υλικά, ρίχνουμε 1 κούπα βραστό νερό. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο για ψήσιμο. Ιδανικό ψήσιμο 1 ώρα στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς. Το μείγμα θα είναι αρκετά νερουλό και αυτό δεν πρέπει να σας τρομάξει. Δεν ξεχνάμε να βουτυρώσουμε πολύ καλά την φόρμα του κέικ και να ρίξουμε κακάο για να μην κολλήσει.

Σερβίρουμε με λιωμένη κουβερτούρα που έχουμε ρίξει μέσα 1 κουταλιά ηλιέλαιο ή εναλλακτικά με ξηρούς καρπούς ή μαρμελάδα φράουλα.

0 comments on “Το απόλυτο chocolate cake

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την εξάλειψη των ανεπιθύμητων σχολίων. Μάθετε πως επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: